تحقیقی در مورد تأثیر انجماد بر کیفیت مواد غذایی

RSS feed.

تحقیقی در مورد تأثیر انجماد بر کیفیت مواد غذایی

دسته: مهندسی صنایع
بازدید: 23 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 158 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 7

تحقیقی در مورد تأثیر انجماد بر کیفیت مواد غذایی

قیمت فایل فقط 3,500 تومان



  توجه: این فایل میتواند هم به عنوان تحقیق و هم به عنوان مقاله مورد استفاده قرار گیرد

فرمت : Word(قابل ویرایش و اماده پرینت)

تعداد صفحات: 7

تصویر:این فایل دارای تصویر می باشد

چکیده:

منجمد کردن، یکی از آسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود، بلکه سبب کند شدن عمل میکروارگانیسم ها شده و با کند کردن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تأثیر می گذارند، از خراب شدن آنها جلوگیری می کند.

قیمت فایل فقط 3,500 تومان



برچسب ها : تحقیقی در مورد تأثیر انجماد بر کیفیت مواد غذایی , تحقیقی در مورد تأثیر انجماد بر کیفیت مواد غذایی

 برای توضیحات بیشتر و دانلود کلیک کنید